RICETTA PESCE SPADA ALLA LIGURE
ricetta di Alessandra
Ingredienti per 2 persone
2 fette di pesce spada
1/2 pomodori
1 spicchio d'aglio
1 manciata di pinoli
1 manciata di olive taggiasche
1 manciata di capperi dissalati
prezzemolo
sale
olio evo
Preparazione:
Mettere in una padella un goccio d'olio, l'aglio,le olive,i capperi,i pinoli e i pomodori tagliati a cubetti, far cuocere per 15 minuti e aggiungere poi nel sughetto il pesce spada, far continuare la cottura.
Terminare il piatto aggiustando di sale se serve e spolverando con il prezzemolo.
Che profumo e che bontà !!!
NOI SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO... TUTTI A TAVOLA E' PRONTO !!!
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