RICETTA PESCE CRUDO
ricetta di Sara
Si possono fare carpacci di tutti i pesci crudi
Questo e' un ottimo antipasto per gli amanti del crudo
Carpaccio di branzino carpaccio di baccalà tartare di tonno gamberi rossi acciughe e scampi
Io li ho conditi con la paprica il pepe rosa il pepe verde un goccio d ' olio e limone
Ma si possono condire a piacere un ottima alternativa e' aggiungere della frutta per esempio mango mirtilli ananas e lamponi che si sposano bene con il sapore del pesce!!
Rigoroso mettere prima il pesce in freezer per non incorrere in rischi per la salute !!!
Che profumo e che bontà !!!
NOI SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO... TUTTI A TAVOLA E' PRONTO !!!
Nessun commento:
Posta un commento
Grazie per il tempo che ci dedichi.