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martedì 20 gennaio 2015

RICETTA ORECCHIETTE CON I BROCCOLETTI

ricetta di Alessandra



Ingredienti per 4 persone

400 gr orecchiette fresche
4 acciughe 
1 spicchio d 'aglio 
1 peperoncino
500 gr di broccoletti
olio
sale

Preparazione

Mettere in una padella l'olio,l'aglio,le acciughe e il peperoncino e far insaporire a fuoco basso l'olio.
Sbollentare in acqua salata i broccoletti e tagliarli a pezzi piccoli così da farli saltare nella padella con gli umori.
Scolare le orecchiette al dente e far saltare in padella con i broccoletti. 

E' tutto pronto?! E allora impiattate come meglio preferite ...


Che profumo e che bontà !!!

NOI SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO... TUTTI A TAVOLA E' PRONTO !!!

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