RICETTA ORECCHIETTE CON I BROCCOLETTI
ricetta di AlessandraIngredienti per 4 persone
400 gr orecchiette fresche
4 acciughe
1 spicchio d 'aglio
1 peperoncino
500 gr di broccoletti
olio
sale
Preparazione
Mettere in una padella l'olio,l'aglio,le acciughe e il peperoncino e far insaporire a fuoco basso l'olio.
Sbollentare in acqua salata i broccoletti e tagliarli a pezzi piccoli così da farli saltare nella padella con gli umori.
Scolare le orecchiette al dente e far saltare in padella con i broccoletti.
Che profumo e che bontà !!!
NOI SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO... TUTTI A TAVOLA E' PRONTO !!!
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