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mercoledì 28 gennaio 2015

RICETTA ACCIUGHE MARINATE

ricetta di Alessandra




Ingredienti 

acciughe freschissime 
aceto di vino bianco
olio evo
prezzemolo 
1 spicchio d'aglio


Preparazione

Pulite bene le acciughe e ponetele in una terrina coperte con l'aceto per 12 ore circa,ovviamente dovrete riporle in frigo coperte.
Finita la marinatura buttate via l'aceto e tamponate le acciughe con della carta assorbente e riponetele in una ciotola ricoperte di olio, con l'aggiunta dell'aglio e del prezzemolo,lasciatele insaporire almeno per mezza giornata prima di gustarle

E' tutto pronto?! E allora impiattate come meglio preferite ...


Che profumo e che bontà !!!

NOI SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO... TUTTI A TAVOLA E' PRONTO !!!

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